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quinta-feira, 23 de maio de 2013

TEQUILA SUNRISE

Rock'n'roll, medicina e tequila, tudo isso e um resort de luxo, ingredientes mais do que perfeitos para uma lenda dos coquetéis, estamos falando do Tequila Sunrise, um dos coquetéis mais famosos no mundo do rock, porém com muitas receitas originais e locais bem diferentes de onde foi criado. 

Uma das versões mais disseminadas é que o coquetel tenha se originado no Arizona Biltmore Resort, um luxuoso resort localizado em Phoenix, Arizona nos Estados Unidos entre as décadas de 30 e 40. O bartender Gene Sulit teria criado o Tequila Sunrise, para os clientes se refrescarem durante os dias quentes na cidade. A primeira versão criada por Gene era tequila, creme de cassis, suco de limão e água com gás; A receita logo ficou famosa e rapidamente mudou, saiu o suco de limão e entrou o suco de laranja, formando um verdadeiro nascer do sol.


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